宝石花，一类多肉植物的统称。正名：石花，别名：石莲花、石胆草、粉莲、胧月、初霜，民间泛指莲花座造型的多肉植物。例如冬美人、玉蝶、胧月、黑王子、桃美人等等。

门   种子植物门

亚门   被子植物亚门

纲   双子叶植物纲

亚纲   原始花被亚纲

目   蔷薇目

亚目   虎耳草亚目

科   景天科

属   拟石莲花属

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宝石花又名仙人荷花，是观叶花卉中形态最美的植物之一。它的叶象莲花瓣，在茎上叠生，形似朵朵莲花，且它的叶片晶莹剔透，如用玉石雕琢而成，极象莲花座，故它的学名叫石莲花。