日前有2种，一个是：四粒彩，四粒彩，花生仁上的颜色是红、白、黑三种颜色的；一个是双粒花，红，白两种颜色的花生。经理秦和平说：多色花生的选育成功也给花生正了名。

据专家介绍比普通彩色花生花生营养丰富，口感好，经北京营养源研究所的鉴定结果显示，彩色花生蛋白质含量比普通花生高出23.9%，每百克彩色花生含微量元素锌3.7克，硒8.3克，比普通花生分别高出48%和101%。彩色花生系列新品种比普通花生更富含硒、锌、铁、碘、白黎芦醇等微量元素和氨基酸等营养成分，更具保健、食疗功效。能调节人体生理机能，提高免疫力，抗癌、软化血管，在预防疾病方面起到重要作用。最新的科学实验证明，彩色花生中含有的单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成份，具有预防心脑血管病、心脏病及有效抗癌等特殊功效。彩色花生特别含有维生素E、A、B1、B2、K及大量锌钙鳞铁等微量元素，经常食用能延缓衰老，增强人体免疫力，对促进儿童脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。

彩色花生集观赏、食用、营养、保健于一体，适合开发加工高档保健、休闲食品，种植前景无限，行业人士分析，它将取代当前市场上的普通花生，因此要有五六年的繁种阶段才能满足种子市场的需求，也是农业调整种植结构，增加收入的好项目。据相关统计数字表明，仅国内市场花生休闲食品年消费量就高达8000万吨。如再包括出口外销以及富硒食品的应用，彩色花生的潜在市场十分巨大。

彩色花生跟普通花生栽培一样，南北适宜，亩产250-300公斤，出油率是普通花生的1.5倍，它的蛋白质含量高于黄豆，开发潜力巨大，是国内目前农作物价格最好的产业之一。自1996年至今10年来，“彩色花生”品种，先后被南起四川、北至辽宁的十余个省、市百余县引进试验、示范栽培，取得很好的经济效益。

业内专家认为，如在国内大规模栽培彩色花生，我国花生出口具有国际竞争的优势，是花生史上的一次飞跃，是增加农民收入的有效手段。